Din lunchrestaurang på Medicon Village

Låt oss göra din lunch till en njutning. Hos oss hittar du mat tillagad av lokala råvaror och kärlek. Vi erbjuder flera olika alternativ, du väljer snabbt och enkelt från vår food-court – men det betyder inte att det är en snabblunch. Vi lagar all mat och bakar allt bröd från grunden. Vi lägger ett stort värde vid hållbara och lokala råvaror för att din lunch ska bli en njutning och starten på en riktigt bra eftermiddag.

Välkommen till Inspira – din lunchrestaurang i Medicon Village.

Lunch

vecka 36

31 augusti - 4 september

Måndag

Green | Quinoa
fetaost | vit bönröra & bakade betor
Local | Kummin & pepparstekt fläskkotlett
rotselleri | äpple och sky
Asia | Butter chicken
ris | koriander & Butternutpumpa

Tisdag

Green | Ratatouille
rostad potatis & kikärtor
Local | Bakad Glasvar (plattfisk)
ägg | kapris | brynt smör & kokt potatis
Asia | Butter chicken
ris | koriander & Butternutpumpa

Onsdag

Green | Bakad blomkål
Belugalinser | sötpotatis & spenat
Local | Rostad kycklingsteak
linsragu | yoghurt & potatis
World | Bolognese
linguini | parmesan & rucola

Torsdag

Green | Makhani
ris | koriander | linser & rostad morot
Local | Biff à la Lindström
saltgurka sky & stekt potatis
World | Bolognese
linguini | parmesan & rucola

Fredag

Green | krämig risoni-Risotto
purjolök | vitbönor | grönkål | morot & örtsallad
Local | Fläsksida
rödkål | äppelsky & rostad potatis
World | Enchilada
kyckling | paprika | zucchini | aubergin & örter